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〔自由時報記者張存薇／卑南報導〕氣溫驟降，正是泡湯好時機，知本溫泉祭送好康，「百年知本、魅力永駐︱台東溫泉祭」昨天開幸福湯遊序幕，同時發表知本三寶「薑黃、咖啡、魚腥草」創意養生料理，邀請全國民眾到台東作客。

不同於台灣其它溫泉鄉，知本有源自佛教的溫泉四面佛，泡湯祈願者絡繹不絕，因此選在昨天「四面佛誕辰紀念日」為百年溫泉祭揭幕，希望吸引更多遊客到知本，體驗融合自然與人文風土的泡湯享受。

知本溫泉觀光發展促進協會理事長張天榮指出，咖啡是知本地區近年來新興的作物，而薑黃、魚腥草則是源自日治時期即開始栽種藥草植物的「藥山」傳統，因此今年的溫泉祭美食特別融入三種在地養生食材，再搭配旗魚等時令農漁特產，設計出薑黃曼波芙、魚腥草醉雞、鮮果魚卵蛋捲等佳餚。

配合溫泉祭，她說明，各家溫泉飯店業者也推出超值溫泉假期，平日兩人行含早餐、露天溫泉等，一六八八元起，購買溫泉祭套裝行程者，還可以四百元加購薑黃、咖啡、魚腥草精裝組。

參與活動的飯店包括知本老爺大酒店、富野溫泉休閒會館、鹿鳴溫泉酒店、東遊季溫泉渡假村、知本統茂溫泉旅館、東台溫泉飯店、高野大飯店、知本泓泉溫泉度假村、ㄚ一ㄚ旺溫泉渡假村、富泰大飯店、逸軒大飯店、朝陽大飯店等。

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